Hi Leute,
heute abend bekomme ich von einer guten Freundin Besuch um uns das Finale von den Topmodels zu Gemüte zu führen. Nun überlege ich schon ewig, was ich kochen könnte. Müsste in jedem Fall vorher noch einkaufen gehen.
Es sollte ein leichtes, sommerliches, frauenfigurfreundliches Gericht sein, nicht zu teuer und sollte möglichst ohne Fleisch sein 🙂
Vielen Dank für Eure Tips schon im Voraus 😉

• mimisiko sagt:

  27. Januar 2010 um 02:01 Uhr

  Mein Vorschlag und Preise sind so pi mal Daumen angegeben: Ein mit mediterranem Kräuteröl (2,50 €) angerichteter Feldsalat (0,70 €), dazu kleine geviertelte Cherrytomaten (1,99 €) und geschnittene, halbierte grüne Gurkenscheiben (0,70 €). Alles schön auf zwei Teller dekorativ angeordnet und dazu in Butter mit Salz, Pfeffer, Zitrone und frischem Dill (0,90 €) leicht gebratenes Lachsfilet (2 Stck./Packung = 2,69 €). Wenn gewollt, muss aber nicht sein, frisch aufgebackenes Ciabatta-Brot. Bon appetit!!

• DudeW - ab und zu wieder da! sagt:

  27. Januar 2010 um 06:33 Uhr

  Mach doch einen schönen grünen Salat (z.B. Eisbergsalat) und schnippel dort Tomaten, Pilze, Gurken, Radischen, Paprika, evtl. etwas Käse und was dir sonst noch in den Sinn kommt rein. Dazu ein leichtes Kräuterdressing, selbstgemacht oder aus der Flasche. Und dann evtl. noch etwas Brot und Tzaziki dazu.
  Das passt zu dem Wetter und ist schön leicht.

• Isa sagt:

  27. Januar 2010 um 10:48 Uhr

  Mach doch einen Spargelsalat (Rezept findest du bei chefkoch) und vielleicht Bruscetta mit Tomaten dazu…

• molli_c2 sagt:

  27. Januar 2010 um 17:01 Uhr

  Also bei der Wärme und deinen Ansprüchen, wäre eine leichte Pasta und ein Leckrer Salat vieleicht ganz toll!
  Oder einfach nur verschiedene Gemüsesorten geschnitten mit Dip auf den Tisch zum knabbern stellen!

• elsurira sagt:

  27. Januar 2010 um 23:32 Uhr

  wie wärs denn mit ner Chili –Reispfanne?
  sehr lecker und leicht zuzubereiten! 🙂 😉
  hier kommt das Rezept:
  Chili – Reispfanne
  (2 -3 Portionen)
  Zubereitungszeit: ca. 20 min
  Zutaten:
  125 g Reis
  1 Glas Uncle Ben’s Sauce Mexikanische Art
  1 rote Paprika
  300 g Hackfleisch
  1 kl. Glas eingelegte Maiskölbchen (=330ml)
  6 – 8 eingelegte Peperoni
  Zubereitung:
  • Den Reis nach Packungsanleitung zubereiten.
  • Paprika würfeln, Mais abtropfen lassen und evtl. halbieren. Hackfleisch in erhitztem Öl anbraten, Paprika dazugeben, andünsten und abgedeckt ca. 5 min garen.
  • Mais, Uncle Ben’s Sauce und Reis dazugeben, mit erhitzten und mit eingelegten Peperoni garniert servieren
  Ausserdem kannst du dazu noch einen knackigen Salat reichen und Baguette.
  (und sooviel Hackfleisch ist ja auch nicht dran…)
  Viel Spaß heut abend
  und Gutes Gelingen
  elsurira

• LutziBut sagt:

  28. Januar 2010 um 06:08 Uhr

  Bandnudeln mit Champignon Soße.. dazu noch ein Beef Steak